都市の庭

都市型裏庭農業って聞くと、「広い庭がないと無理でしょ」と思うかもしれない。でも、答えははっきり言える——都会のマンションのベランダでも、本格的に始められる。私自身、東京の6畳のベランダで3年間続けてきて、週に2〜3回分のサラダとハーブを収穫できている。実際、最初は「こんな狭いスペースで何ができるんだ...