ラベンダー

結論から言うと、すべてのラベンダーが食べられるわけじゃないんです。私も最初は「紫色の花なら全部同じでしょ？」と思ってたんですが、実際に庭で栽培して料理に使ってみて、品種によって味がまったく違うことを痛感しました。あなたが「ラベンダーを料理に使いたい」と思ったら、まず覚えておくべきは英国ラベンダー（L...